Broodbakker

Functieomschrijving

Je staat dagelijks in om het maken van brood, koffiekoeken, klein gebak, ...

Profiel

  • Gemotiveerd en nauwkeurig werken volgens HACCP
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Diploma is niet noodzakelijk, ervaring is belangrijker
  • Je bent betrouwbaar, we kunnen op jou rekenen

Jobgerelateerde competenties

  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven

De gisting controleren

  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • IngrediĆ«nten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg

Het deeg mengen, kneden en uitrollen

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiĆ«nisch houden
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Persoonsgebonden competenties

  • Resultaatgerichtheid
  • Plannen (= ordenen)
  • Zelfstandig werken
  • Omgaan met stress
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Samenwerken als hecht team
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Leervermogen hebben
  • Regels en afspraken nakomen

Aanbod

Je werkt in een ambachtelijke bakkerij met 2 collega's. Je bent gemotiveerd en bereid om in het weekend te werken. Onmiddellijke indiensttreding mogelijk.

Plaats tewerkstelling

Paalsesteenweg 330 3583 PAAL

Vereiste studies

  • Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

  • Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis

  • Nederlands (goed)

Contract

  • Vaste Job
  • Contract van onbepaalde duur
  • Voltijds
  • Nachtwerk

Plaats tewerkstelling

  • Paalsesteenweg 330 3583 PAAL

Waar en hoe solliciteren?

Via e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Contact: Dhr. Patrick Vanderheyden -

Solliciteren met CV

Aanbod
t guedenshuys paal

Bakkerij Guedenshuys - Bakkerij

Paalsesteenweg 330
3583 Paal
011 42 22 50

Bakkerij Guedenshuys - Tearoom

Paalsesteenweg 330
3583 Paal
011 42 22 50

Bestellingen via mail worden niet behandeld.
Gelieve hiervoor langs te komen in de winkel of uw bestelling telefonisch te plaatsen.